شهر سیسیل
سیسیل (به ایتالیایی: Sicilia) نام بزرگترین جزیره در دریای مدیترانه است که یک ناحیه خودمختار از کشور ایتالیا را تشکیل می‌دهد. سیسیل پنج میلیون نفر جمعیت و ۲۵٬۷۲۱ کیلومتر مربع مساحت دارد. مرکز سیسیل شهر پالرمو است.
سیسیل در بخش مرکزی دریای مدیترانه و در جنوب شبه‌جزیره ایتالیا واقع شده و تنگه باریکی به نام تنگه مسینا آن را از شبه‌جزیره ایتالیا جدا می‌کند. معروف‌ترین شناسه جغرافیایی سیسیل کوه اتنا است. این کوه بلندترین آتشفشان فعال در اروپا است.
این جزیرهٔ بزرگ و حاصلخیز جنوب ایتالیا در حدود یک‌ونیم قرن تا ۱۰۹۱ میلادی در تصرف اعراب بود و، به‌همین جهت، پس از اسپانیا (اندلس اسلامی) مهمترین مرکز نشر معارف اسلامی در اروپا بود.
سیسیل دارای ۲۵۴۲۶ کیلومتر مربع و با محاسبه جزایر کوچک و جنبی آن، حدود ۲۵۷۰۸ کیلومترمربع وسعت و دارای پنج میلیون و هفتاد و هفت هزار نفر جمعیت می‌باشد. جزیره سیسیل به وسیله آبراه مسینا از خشکی جداشده، قسمت اعظم آن را کوه و نوار باریک ساحلی تشکیل می‌دهد. بلندترین کوه آن ۳۳۵۰ متر از سطح دریا و آتشفشان فعال اتنا نیز در قله آن قرار دارد.
عربی‌شده نام سیسیل، صقلیه است که از نام یونانی آن سیکلی گرفته شده است. سواحل جزیره سیسیل به مرکز امید و آرزوی مهاجرانی تبدیل شده که برای فرار از جنگ و وضعیت دشوار سیاسی خاورمیانه راه دریا را پیش می‌گیرند. این در حالی است که شرایط نابسامان آب و هوایی دریای مدیترانه، گاه و بیگاه باعث قربانی شدن این مهاجران می‌شود.
جغرافیای سیسیل
سیسیل شکلی تقریباً سه‌گوش دارد که نام «تریناکریا» (زن سه‌پا) را برایش به ارمغان آورده است.
سیسیل در شمال شرقی، توسط تنگه مسینا از کالابریا و بقیه سرزمین اصلی ایتالیا جدا می‌شود. عرض این تنگه در شمال حدود ۳ کیلومتر، و در بخش جنوبی به حدود ۱۶ کیلومتر می‌رسد. طول سواحل شمالی و جنوبی در یک خط مستقیم حدود ۲۸۰ کیلومتر، و طول ساحل شرقی نیز در حدود ۱۸۰ کیلومتر است. طبق پارادوکس خط ساحلی کل طول ساحل ۱۴۸۴ کیلومتر است. مساحت کل جزیره ۲۵۷۱۱ کیلومتر مربع است، در حالی‌که بخش اداری خودمختار سیسیل (که شامل جزایر کوچک‌تر اطراف است) مساحتی برابر ۲۷۷۰۸ کیلومتر مربع دارد.
فضای داخلی سیسیل عمدتاً تپه‌ای است و در هر جایی که امکان‌پذیر باشد کشت می‌شود. در امتداد ساحل شمالی، رشته‌کوه‌های مادونی با ارتفاع ۲۰۰۰ متر، نبرودی با ارتفاع ۱۸۰۰ متر، و پلوریتانی با ارتفاع ۱۳۰۰ متر امتداد کوهستان آپنینی واقع در سرزمین اصلی هستند. مخروط کوه اتنا بر ساحل شرقی تسلط دارد. در جنوب شرقی کوهستان ایبلئی واقع است که ۱۰۰۰ متر ارتفاع دارند. معادن مناطق انا و کالتانیستا تا دهه ۱۹۵۰ بخشی از یک منطقه برجسته تولید گوگرد بودند، اما پس‌از آن رو به افول گذاشتند.
سیسیل و جزایر کوچک اطراف آن دارای چندین آتشفشان بسیار فعال هستند. این به دلیل موقعیت جغرافیایی جزیره است که در لبه شمالی صفحه آفریقا قرار دارد. کوه اتنا بزرگترین آتشفشان فعال در اروپا است و با فوران‌های مکرر خود خاکستر سیاه در سراسر جزیره پخش می‌کند. ارتفاع آن ۳۳۲۹ متر است، البته این ارتفاع با فوران قله تغییر می‌کند. ارتفاع این کوه اکنون ۲۱ متر کمتر از سال ۱۹۸۱ است. اتنا، مرتفع‌ترین کوه ایتالیا در جنوب آلپ است. اتنا با محیطی به وسعت ۱۴۰ کیلومتر مربع، منطقه ای به مساحت ۱۱۹۰ کیلومتر مربع را دربر می‌گیرد. این ویژگی، آن را به بزرگترین آتشفشان‌های فعال ایتالیا تبدیل می‌کند. ارتفاع آن تقریباً دو و نیم برابر وزوو است که دومین آتشفشان بزرگ ایتالیا محسوب می‌شود. در اسطوره‌شناسی یونانی، هیولای مرگبار تایفون توسط زئوس، خدای آسمان، در زیر این کوه به دام افتاده بود. کوه اتنا به عنوان نماد فرهنگی سیسیل محسوب می‌شود.
جزایر آیولین در دریای تیرنی، در شمال شرقی سیسیل، یک مجموعه آتشفشانی را تشکیل می‌دهند. سه کوه آتشفشانی وولکانو، استرومبولی و لیپاری نیز فعال هستند، هرچند لیپاری معمولاً غیرفعال است. در سواحل جنوبی سیسیل، آتشفشان زیرآبی جزیره گراهام که بخشی از آتشفشان امپدوکلس است، آخرین بار در سال ۱۸۳۱ فوران کرد. این جزیره بین سواحل آگریجنتو و جزیره پانتلریا (که خود یک آتشفشان خاموش است) واقع شده است.
از نظر جغرافیایی، مجمع الجزایر مالت که جزایری هستند که مالت بر روی آنها بنا شده، بخشی از سیسیل محسوب می‌شود. بخش اداری خودمختار سیسیل همچنین شامل چندین جزیره همسایه است: جزایر اگادی، جزایر ایولین، پانتلریا و لامپدوسا.
رودخانه‌های سیسیل
چندین رودخانه جزیره را زهکشی می‌کنند که بیشتر آنها از منطقه مرکزی عبور می‌کنند و در جنوب جزیره به دریا می‌ریزند. رودخانه سالسو از بخش‌هایی از انا و کالتانیستا عبور می‌کند و قبل از ورود به دریای مدیترانه در بندر لیکاتا به دریا می‌ریزد. در شرق، رودخانه آلکانتارا از استان مسینا عبور می‌کند و در جیاردینی ناکسوس به دریا می‌ریزد، و رودخانه سیمتو که به دریای یونان در جنوب کاتانیا می‌ریزد. سایر رودخانه‌های مهم جزیره رودخانه بِلِچِه و رودخانه پلاتانی در جنوب غربی هستند.
جمعیت شناسی سیسیل
حدود پنج میلیون نفر در سیسیل زندگی می‌کنند که آن را به چهارمین منطقه پرجمعیت ایتالیا تبدیل می‌کند.
در اولین قرن پس از وحدت ایتالیا، سیسیل به دلیل مهاجرت میلیون‌ها نفر به شمال ایتالیا، سایر کشورهای اروپایی، آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی و استرالیا، یکی از بالاترین نرخ‌های مهاجرت خالص منفی را در بین مناطق ایتالیا داشت. مشابه جنوب ایتالیا و ساردینیا، مهاجرت به این جزیره در مقایسه با سایر مناطق ایتالیا بسیار کم است، زیرا به دلیل فرصت‌های بهتر اشتغال و صنعت، کارگران تمایل دارند به مناطق دیگر در شمال ایتالیا بروند.
طبق آمار ISTAT از سال ۲۰۱۷، از مجموع ۵٬۰۲۹٬۶۱۵ نفر جمعیت سیسیل، حدود ۱۷۵٬۰۰۰ نفر از مهاجران هستند. رومانیایی‌ها با بیش از ۵۰ هزار نفر، بیشترین مهاجران را تشکیل می‌دهند، پس از آن تونسی‌ها، مراکشی‌ها، سریلانکایی‌ها، آلبانیایی‌ها و سایرین، عمدتاً از اروپای شرقی قرار دارند. مانند سایر نقاط ایتالیا، زبان رسمی ایتالیایی و دین اصلی کاتولیک رومی است.
مهاجرت بزرگ
مهاجرت سیسیلی‌ها اندکی پس از اتحاد ایتالیا آغاز شد و از آن زمان تاکنون متوقف نشده است. پس از اتحاد ایتالیا، سیسیل، همراه با کل شبه‌جزیره ایتالیا یک جریان قوی مهاجرت اقتصادی به خارج از کشور را تجربه کرد. بیشتر دارایی‌های بانک ملی سابق پادشاهی دو سیسیل (Banco delle Due Sicilie) به پیمونت منتقل شد. در طول دهه‌های نخست Risorgimento [جنبش اتحاد ایتالیا]، در نتیجه مالیات‌های بالای وضع‌شده توسط دولت مرکزی، بسیاری از کارخانه‌های جنوب ایتالیا از بین رفتند.
عوامل مذکور، همراه با یک اصلاحات ارضی ناموفق، منجر به موجی بی‌سابقه از مهاجرت سیسیلی‌ها شد. اولین مقصد ایالات متحده بین دهه ۱۸۸۰ و ۱۹۲۰ بود و پس از آن شمال ایتالیا، و از دهه ۱۹۶۰ به بعد کشورهایی مثل بلژیک، فرانسه، آلمان، سوئیس، و همچنین استرالیا و آمریکای جنوبی نیز به این فهرست اضافه شدند.
امروزه، سیسیل، منطقه ایتالیا با بیشترین تعداد مهاجر است: تا سال ۲۰۱۷، ۷۵۰٬۰۰۰ سیسیلی، ۱۴٫۴ درصد از جمعیت جزیره، در خارج از کشور زندگی می‌کردند. به دلیل فقدان اشتغال، هر ساله بسیاری از سیسیلی‌ها، به ویژه دانش‌آموختگان جوان، جزیره را برای یافتن شغل در خارج از کشور ترک می‌کنند. امروزه، تخمین زده می‌شود که ۱۰ میلیون نفر با ریشه سیسیلی در سراسر جهان زندگی می‌کنند.
تاریخچه شهر سیسیل
قدیمی‌ترین اقوام ساکن در این جزیره، سیکانر ها بودند که توسط مهاجرین سیکولرها که بخشی از ایتالی کرها بودند، به غرب رانده شدند. این جزیره به استعمار فنیقیها درآمده و از اواسط قرن هشتم ق.م. یونانیها به این جزیره مهاجرت نموده و با ساختن شهرهای ناکسوس- مسینا- کاتانیا- سیراکوس- گلا- آگریگنت و چندی دیگر، سیسیل را به مرکز فرهنگ و تمدن یونانی در غرب مبدل ساختند. (گفتنی است مستعمرات یونانی در ایتالیا را مگنا گراسیا یا «یونان بزرگ» می‌نامیدند)
۴۴۴ حمله واندال‌ها.
۴۹۸ حمله گوت‌های شرق.
۵۳۵ حمله بیزانس.
۸۲۷ حمله اعراب.
۱۰۶۱-۱۰۹۱ حمله نورمانها تحت رهبری راجر اول که بدین وسیله تبدیل به بخشی از قلمرو پادشاهی ناپل شد.
۱۱۹۴ به مالکیت اشتاوفر درآمد.
۱۲۶۸ در تصرف کارل آنژو دوم بود.
۱۲۸۲ پس از اعتراض سرتاسری مردم سیسیل، این جزیره به دست پیتر سوم پادشاه آرگونی افتاد.
۱۴۴۲ آلفونس پنجم پادشاه آرگونی پس از تصرف ناپل، پادشاهی سابق را مجدداً برقرار کرد.
۱۷۱۳ سیسیل به تصرف ساوویها درآمد.
۱۷۲۰ تحت سلطه هابزبورگرهای اطریش قرار گرفت.
۱۷۳۵ به دست بوربون‌های اسپانیا افتاد.
۱۸۰۶-۱۸۱۵ در دست فرانسویها بود و آنها از فردیناند سوم حمایت کردند تا در این جزیره حکومت کند.
۱۸۱۵ سیسیل و ناپل مجدداً متحد شده و از ۱۸۱۶ به نام پادشاهی دو سیسیل بر آن حکومت کردند.
۱۸۲۰-۱۸۲۱ و ۱۸۴۸-۱۸۴۹ مردم سیسیل دست به یک انقلاب لیبرالی جهت دریافت حقوق ویژه حکومتی – سیاسی زدند که ناکام ماند.
۱۸۶۰ جوزپه گاریبالدی با چریکهای تحت فرماندهی خود به جزیره سیسیل حمله کرد و به سلطه بوربون‌ها خاتمه داد.
۱۸۶۱ جزیره سیسیل قسمتی از پادشاهی ایتالیا محسوب شد.
۱۸۹۳-۱۸۹۴ دهقانان تظاهرات سنگینی علیه دولت به راه انداختند.
جوزپه گاریبالدی از قهرمانان ملی ایتالیا، زاده نیس بود و آن را بخشی از ایتالیا می‌دانست. دعوا بر سر نیس میان او و کاوور را برهم زد و برای همین گاریبالدی جبهه خود را تغییر داد. او به جزیره کاپررا بازگشت و با مبارزات پیگیر خود توانست سیسیل و ناپل را از زیر سیطره بیگانگان آزاد کند. گاریبالدی به همراه هزار تن از سرخ‌جامگان به سیسیل لشکر کشید و با جلب همراهی ناوگان انگلیس، بدون دادن تلفات در کرانه‌های سیسیل مستقر شد. آنجا بود که خطاب به یارانش گفت: «ما در اینجا یا ایتالیا را زنده می‌کنیم یا خودمان می‌میریم.»
در جنگ جهانی دوم، سپاه متحد آمریکا و انگلیس در دهم ژوئیه ۱۹۴۳، به جزیره سیسیل در جنوب ایتالیا حمله کرد و پس از تصرف این جزیره، به خاک اصلی ایتالیا به‌عنوان متحد اصلی آلمان در اروپا هجوم آوردند.
تاریخچه فرهنگی سیسیل
دوران باستان، مردمانی همچون فنیقیها، یونانیها، قرطاج‌ها، رومی‌ها و اعراب به سیسیل آمدند و فرهنگ خود را به این سرزمین آوردند.
آثار باستانی به جا مانده از تمدن‌های یونان و روم باستان در سیسیل، از جمله معابد، تئاترها و اماکن تاریخی، گواهی بر غنای فرهنگی این سرزمین هستند. دهکده تاریخی سیراکوز حاوی آثار با ارزشی از دوران یونانی و رومی است.
معماری نرمان در قرون وسطی نیز تأثیر عمیقی بر سیسیل گذاشته و نمونه‌های بارز آن را می‌توان در کلیساها و کاخ‌های سیسیل مشاهده کرد. کلیسای جامع پالرمو یکی از زیباترین نمونه‌های معماری نرمان-بیزانسی در سیسیل است.
همچنین سیسیل دارای سنت‌ها و آداب و رسوم فرهنگی غنی و منحصربفردی است که نشان از هویت فرهنگی پویای مردم این سرزمین دارد. جشن‌های مذهبی و فرهنگی متعددی در طول سال در سیسیل برگزار می‌شود.
هنر و موسیقی سیسیل
سیسیل دارای سنت‌های هنری و موسیقایی غنی و ریشه‌داری است. نقاشی و مجسمه‌سازی از دوران باستان تا به امروز در این سرزمین رونق داشته است. آثار هنرمندانی چون رناتو گوتوزو و آنتونلو گاجینی از نقاشان مشهور سیسیلی‌تبار هستند.
موزاییک‌های باستانی مونرئاله، تزیینات معماری در کلیساها و کاخ‌ها، و نقاشی‌های دیواری قرون وسطی همچون تزیینات کاپلا پالاتینا، از آثار هنری ارزشمند سیسیل به‌شمار می‌روند.
اپرای سیسیل نیز شهرت جهانی دارد. خانه اپرای پالرمو و تئاتر ماسیمو بلینی دو مرکز مهم اپرا در سیسیل هستند. آهنگسازانی چون بلینی از پیشگامان اپرای ایتالیایی بوده‌اند.
علاوه بر این، موسیقی فولکلور سیسیل نیز دارای سبک‌ها و سازهای منحصربفردی است. ترانه‌ها و رقص‌های فولکلوریک سیسیلی در جشن‌ها و مراسم بومی اجرا می‌شوند و شناخته‌شده‌اند.
مردم سیسیل و فرهنگ غنی آنها
سیسیل دارای جمعیتی بالغ بر پنج میلیون نفر است که بخش عمده‌ای از آنها را ایتالیایی‌ها تشکیل می‌دهند. البته اقلیت‌هایی همچون آلمانی‌ها، آرامی‌ها، نورمن‌ها، فرانسویها، یونانیها و عرب‌ها نیز در سیسیل ساکن هستند.
مردم سیسیل به دلیل قرار گرفتن در تقاطع تمدن‌های مختلف، دارای فرهنگی رنگارنگ و غنی هستند. آداب و رسوم سنتی، جشن‌های مذهبی-فرهنگی و سبک زندگی مردم سیسیل حاصل تلفیق فرهنگ‌های گوناگون است.
زبان اصلی مردم سیسیل ایتالیایی است، اما گویش محلی سیسیلی نیز که ریشه در زبان‌های باستانی دارد، به وفور رایج است. مردم سیسیل به فرهنگ و سنت‌های بومی خود افتخار می‌کنند و آن را حفظ نموده‌اند.
صنایع دستی و سوغاتی های محلی سیسیل
از جمله مشهورترین صنایع دستی سیسیل می‌توان به سفالگری و سرامیک کالتاجیرونه اشاره کرد. سفال و سرامیک‌های رنگارنگ و زیبای کالتاجیرونه شهرت جهانی دارند و یکی از بهترین سوغاتی‌های سیسیل محسوب می‌شوند.
همچنین پارچه‌بافی و قالی‌بافی سیسیل دارای طرح‌ها و نقش‌های بومی و سنتی است. پارچه‌های ابریشمی و قالی‌های دستبافت زیبایی در سیسیل تولید می‌شود.
عروسک‌های چوبی پینوکیو نیز از صنایع دستی منحصربه‌فرد سیسیل هستند که محبوبیت جهانی دارند. این عروسک‌ها با لباس‌های سنتی سیسیلی تزیین می‌شوند.
محصولات کشاورزی این منطقه عبارت‌اند از گندم و حبوبات. در سواحل سیسیل به روش فن آبرسانی موفق به تولید و توسعه محصولاتی مانند لیمو – زیتون – شراب – بادام و پنبه شده‌اند.
علی‌رغم اصلاحاتی که دولت به مرحله اجرا درآورده است، هنوز زمینداران بزرگ روند سیاسی – اقتصادی کل جامعه را در دست داشته و از بهبود وضع اقتصادی کشاورزان و دهقانان جلوگیری می‌کنند.
در نتیجه، تولیدات کشاورزی نسبت به امکانات طبیعی منطقه به مراتب کمتر است. تدابیر صنعتی نیز نتوانسته است از مهاجرت مردم به شمال ایتالیا و سایر کشورها جلوگیری نماید.
سیسیل غالباً دارای آب و هوای مدیترانه‌ای با زمستان‌های معتدل و مرطوب و تابستان‌های گرم و خشک با فصول میانی متغیر است. در سواحل، به ویژه در جنوب غربی، آب و هوا تحت تأثیر جریان‌های آفریقایی است و ممکن است تابستان‌ها داغ باشد.
بارش برف بالای ۹۰۰ متر رخ می‌دهد، اما در تپه‌ها هم احتمال بارش برف وجود دارد. کوه‌های داخلی، به‌ویژه نِبرودی، مادونی و اتنا، از آب و هوای کوهستانی با بارش سنگین برف در طول زمستان برخوردارند. قله کوه اتنا معمولاً از اکتبر تا مه پوشیده از برف است.
در تابستان، شیروکو – بادی که از صحرای بزرگ آفریقا می‌وزد – قابل حس است. بارندگی کمیاب است و در برخی استان‌ها ممکن است بحران آبی رخ دهد.
ایستگاه هواشناسی منطقه سیسیل در ۱۰ اوت ۱۹۹۹ دمای حداکثر غیررسمی ۴۸٫۵ درجه سانتیگراد (۱۱۹ درجه فارنهایت) را ثبت کرد. در ۱۱ اوت ۲۰۲۱، رکورد جدید بالاترین دما برای اروپا با ۴۸٫۸ درجه سانتیگراد (۱۱۹٫۸ درجه فارنهایت) در نزدیکی شهر سیراکوز ثبت شد. میزان بارندگی کل بسیار متغیر است و به‌طور کلی با افزایش ارتفاع افزایش می‌یابد. به‌طور کلی، سواحل جنوبی و جنوب شرقی کمترین میزان بارندگی را دارند (کمتر از ۵۰ سانتی‌متر) و ارتفاعات شمالی و شمال شرقی بیشترین بارندگی را (بیش از ۱۰۰ سانتی‌متر) تجربه می‌کنند.
برترین دانشگاه های شهر سیسیل
دانشگاه مسینا
دانشگاه مسینا (به ایتالیایی: Università degli Studi di Messina) که نام UniME شناخته می‌شود، یک دانشگاه دولتی واقع در مسینا، ناحیه سیسیل، ایتالیا است. این کالج که در سال ۱۵۴۸ توسط پاپ پائولوس سوم تأسیس شد، اولین کالج یسوعی در جهان بود و امروزه یکی از قدیمی‌ترین دانشگاه‌های ایتالیا به‌شمار می‌رود.
این دانشگاه در ۱۲ بخش سازماندهی شده است که بیش از ۸۰ مدرک تحصیلات تکمیلی و کارشناسی، بیش از ۲۰ مدرک کارشناسی ارشد و ۱۳ برنامه دکترا را ارائه می‌دهد. از میان آنها، ۷ مورد به زبان انگلیسی تدریس می‌شود. این دانشگاه بیش از ۲۳۰۰۰ دانشجو دارد که در ۴ پردیس واقع در شهر توزیع شده‌اند.
دانشگاه پالرمو ایتالیا
دانشگاه پالرمو ایتالیا (Università degli Studi di Palermo) یک دانشگاه دولتی واقع در پالرمو ( جزیره سیسیل ) ایتالیا است که در سال ۱۸۰۶ تاسیس شده است. این دانشگاه رشته های مختلف تحصیلی را برای علاقمندان به تحصیل در ایتالیا در ۱۲ دانشکده برگزار می کند. دانشگاه پالرمو ایتالیا به طور رسمی در سال ۱۸۰۶ تأسیس شد، هر چند اولین ریشه های آن در سال ۱۴۹۸ هنگامی که پزشکی و قانون در آنجا آموزش داده می شد دیده می شود. پس از متحد شدن ایتالیا در سال ۱۸۶۰، دانشگاه پالرمو ایتالیا تحت انگیزه استانیسلاو کانیزارو و یک متخصص در مطالعات عرب به طور رسمی افتتاح شد شد، هرچند این دانشگاه به طور غیر رسمی از قرن چهاردهم میلادی در رشته های پزشکی و حقوق مشغول به آموزش بوده است.
Palazzo Chiaramonte-Steri یکی از مهمترین ساختمان های دانشگاه پالرمو ایتالیا است که در سال ۱۳۰۷ ساخته شده و در گذشته متعلق به خانواده چیرامونت بوده است که از خانواده های اصیل و ثروتمند سیسلی بوده است. این ساختمان به دلیل اصالت و تارخچه آن از معروف ترین ساختمان های جزیره سیسیل و شهر پالرمو می باشد.
امروزه دانشگاه پالرمو ایتالیا به عنوان نهادی که از حدود ۲۰۰۰ استاد و ۵۰،۰۰۰ دانش آموز که در آن تحقیق در حال انجام است رشد کرده استو همچنین در چند سال گذشته دانشگاه به طور فعال در برنامه های همکاری بین المللی شرکت داشته است.
دانشگاه پالرمو ایتالیا یک دانشگاه تحقیقاتی است که در آن رشته های بسیار متفاوت وجود دارد که زمینه های وسیع دانش را پوشش می دهد. این دانشگاه نسبت به تدریس و تحقیق به یک اندازه اندازه توجه و تمرکز دارد و معتقد است که تعاملات بین تحقیق و تدریس جدا نشدنی و اجتناب ناپذیر است. این دانشگاه ترکیبی از سنت و تجربه نوآوری، تحقیق و گفتگو با جهان است.
دانشگاه کاتانیا (University of Catania)
University of Catania از قدیمی‌ترین دانشگاه‌های سیسیل به‌شمار می‌رود. این دانشگاه در ۱۹ اکتبر سال ۱۴۳۴ میلادی توسط پادشاه سیسیل آلفونسو اول تاسیس شده است و در حال حاضر آن را سیزدهمین دانشگاه قدیمی در کشور ایتالیا و نهمین دانشگاه قدیمی در دنیا می‌شناسند. دانشگاه Catania تقریبا ۳۷ هزار دانشجو داشته و به عنوان اصلی‌ترین دانشگاه موجود در سیسیل فعالیت می‌کند و واحدهای آموزشی آن در راگوزا و سیراکوز واقع شده‌اند.
بعد از تاسیس دانشگاه Catania آدامو آسموندو و باتیستا پلاتامون دو عضو شورای سلطنتی سعی کردند که آلفونسو را متقاعد کنند تا در Catania یک Studium Generale تاسیس کند. پس از موافقت پادشاه منشوری برای انجام این کار صادر شد.
در ابتدا چهار دانشکده پزشکی، قانون و حقوق مدنی، فلسفه و الهیات در این دانشگاه وجود داشت و دروس مربوط به رشته‌های این دانشگاه در ساختمانی در Piazza del Duomo که در نزدیکی کلیسای جامع سنت آگاتا قرار داشت، برگزار می‌شد. با این حال در اواخر دهه ۱۹۹۰ میلادی کلاس‌های درس دانشگاه Catania به ساختمان Palazzo dell’Università انتقال یافت و تا به امروز هنوز هم ساختمان Palazzo dell’Università مقر اصلی دانشگاه کاتانیا است.
در سال‌های ابتدایی و قرن‌های اول تاسیس این دانشگاه، کمون یا شهرداری کاتانیا و سلطنت این کشور نقش برجسته‌ای در اداره و کنترل این دانشگاه ایفا می‌کرد. اما در سال ۱۶۷۹ درپی اصلاحاتی که نایب‌السلطنه انجام داد، اقتدار اسقف به عنوان صدراعظم بزرگ شناخته شد و کنترل بیشتری روی اساتید، برنامه درسی دانشجویان و دانشجویان داشت. همین موضوع هم آغازی برای شروع درگیری‌های مختلف میان مقامات مذهبی و مدنی بود. با این حال در سال ۱۸۱۸ جایگاه صدراعظم یا Gran Cancelliere به رئیس دادگاه بزرگ مدنی داده شد و اسقف از این جایگاه خود برکنار گشت.
جاذبه های گردشگری شهر سیسیل
مراکز تفریحی سیسیل
بازدید از مکان‌های مهم تاریخی مانند دره معابد آگریجنتو، تئاتر رومی تاورمینا یا شهرهای باروک ناتو، راگوسا و مودیکا؟ تماشای ثروت‌های طبیعی مثل آتشفشان‌های اتنا، استرومبولی و ولکانو، جزیره‌ها و ساحل آنها و ذخایر طبیعی باشکوه مانند زینگارو، و البته تجربه طعم بی‌نظیر غذاهای خارق‌العاده ایتالیایی؟ کدام‌یک را ترجیح می‌دهید؟ مطمئنا با وجود این جاذبه‌ها از اقامت خود لذت خواهید برد.
پالرمو (Palermo)
پالرمو مرکز سیسیل، توسط فنیقیها با نام Ziz تاسیس شد. بعدها توسط یونانیان به Panormos تغییر نام یافت و در دوران تسلط اعراب (قرن ۹ تا ۱۱ میلادی) به عصر طلایی خود رسید. به لطف باغ‌های شگفت‌انگیز و باشکوه و مساجد یا کاخ‌های مجلل، به یکی از شهرهای مرفه در مدیترانه و اروپا تبدیل شد. پالرمو با نام «شهر دلخوشی‌ها» شناخته می‌شود. پس از تسخیر نرمان‌ها، بیشتر کاخ‌ها و مساجد ویران شدند، اما حاکمان جدید از محیط بین‌المللی پالرمو و هنرمندان، معماران و استادان با فرهنگ‌های مختلف، بهره گرفتند و سبک معماری منحصربه‌فردی را به وجود آوردند.
این شهر از نظر بناها و آثار تاریخی بسیار ثروتمند است. اگر بازدید از کلیساها و کاخ‌ها را دوست دارید، مکانی ایده‌آل برای بازدید شماست. در پالرمو، بازدید از کاخ نورمن، کلیسای جامع پالرمو، تئاتر ماسیمو و بازار بالارو را از دست ندهید. در فاصله کمی از پالرمو، یکی از مکان‌های پر بازدید سیسیل یعنی کلیسای جامع مونرئال و هزاران مترمربع موزاییک طلایی قرار گرفته است. برای اینکه درک بهتری از شکوه آن داشته باشید، بد نیست بدانید برای ساخت آنها از ۲۲۰۰ کیلوگرم طلای خالص استفاده شده است!
سفالو (Cefalu)
این شهر کوچک ماهیگیری با قایق‌های رنگارنگ که در اسکله لنگر انداخته‌اند، آرام به نظر می‌رسد. هنگام بازدید از سیسیل، سفالو را که به یک تفریح‌گاه محبوب ساحلی تبدیل شده، هرگز از دست ندهید. اینجا با ساحل شنی و کوچه‌های قرون وسطایی، مکانی بسیار زیباست. اگر فقط می‌خواهید از ساحل لذت ببرید، به سفالو نروید، چون این شهر مکان‌های بسیار بهتر و آرام‌تر از هر جایی دارد.
سفالو ارزش این را دارد که توقف کنید و چشم‌اندازی زیبا از بندر و اسکله قدیمی را ببینید یا در خیابان‌های باریک آن که پر از مغازه و رستوران است، قدم بزنید. اگر وقت دارید، باید از کلیسای جامع سفالو نورمن، مهمترین ساختمان شهر نیز دیدن کنید. همچنین بد نیست به بالای صخره‌ای که مشرف به شهر است، بروید و از مناظر چشمگیری که به شما نشان می‌دهد، لذت ببرید.
تاورمینا (Taormina)
تاورمینا، ملقب به مروارید سیسیل، به چشم‌انداز باشکوهی که در دشت کاتانیا، اتنا و ایزولا بلا دارد، مشهور است. تاورمینا یکی از توریستی‌ترین شهرهای سیسیل است، بنابراین بهتر است برای اقامت بیشتر، در فصل تخفیف به این شهر سفر کنید.
اگر تصمیم گرفته‌اید از مناطق شرقی سیسیل دیدن کنید، این موارد مکان‌هایی هستند که حتما باید ببینید. به ایزولا بلا، جزیره کوچک و ساحل آن بروید که به شهرت این شهر کمک کرده است. از تئاتر یونانی تاورمینا دیدن کنید. منظره زیبای اتنا و دریا را از دست ندهید و در آخر از ۳۰۰ پله منتهی به کلیسای مادونا بالا بروید تا از چشم‌اندازی که به شما می‌دهد، لذت ببرید.
دره معابد (Valley of Temples)
برج ساعت نجومی سیسیل
شیر غرش می‌کند، خروس می‌خواند، موسیقی پخش می‌شود و همه شروع به رقصیدن می‌کنند. این خلاصه‌ای از نمایشی است که در برج ساعت نجومی سیسیل می‌توانید ببینید. ساعت برج ناقوس مسینا بزرگترین و پیچیده‌ترین ساعت نجومی جهان به شمار می‌رود. اما بازدید از این بنا که به عنوان یکی از معروف ترین جاهای دیدنی در سیسیل ایتالیا شناخته می‌شود شرایط خاصی دارد.
اگر می‌خواهید یکی از جالب‌ترین مناظر از ساعت نجومی سیسیل را ببینید، حتما قبل از ظهر خود را به این منطقه برسانید. این ساعت متحرک به شکلی غیرمعمول به شهر اعلام می‌کند که ظهر است: به محض رسیدن ظهر شیری که در بالای ساعت قرار دارد و نماد شهر مسینا است، پرچم شهر را سه بار به اهتزاز درمی‌آورد و در حالی که غرش می‌کند دستان خود را تکان می‌دهد.
کمی پایین‌تر از مجسمه شیر، خروس که نمادی از تلاش و هوش است، سه بار بال می‌زند و می‌خواند. در کنار او مجسمه دو تا از قهرمان‌های سیسیلی دینا و کلارنزا و همچنین مدونا شروع به حرکت می‌کنند. این نمایش حدود ۱۰ دقیقه طول می‌کشد و یکی از جالب ترین دیدنی های سیسیل ایتالیا به حساب می‌آید.
پله ترک‌ها (Scala dei Turchi)
دخمه های کاپوچین
کوه اتنا (Mount Etna)
یونانیان باستان تصور می‌کردند کوه اتنا، بزرگترین آتشفشان فعال در اروپا، محل زندگی سایکلوپ‌ها است. امروزه این مکان، در استان کاتانیا، یکی از جاذبه‌های مهم گردشگری به حساب می‌آید. در زمستان می‌توانید روی قله‌های آن اسکی کنید، در حالی که در تابستان مسیرهای پیاده‌روی زیادی در سراسر جنگل وجود دارد. اگر دنبال چیز آرامش‌بخش‌تری هستید، می‌توانید با یک تله‌کابین به ارتفاع ۲۵۰۰ متر بالاتر از سطح دریا بروید تا چشم‌اندازهای وسیع‌تری را ببینید. سرویس‌های اتوبوس‌رانی و خط راه‌آهن که از کاتانیا به ریپوستو حرکت می‌کنند، وسیله مناسبی برای رسیدن به این منطقه هستند.
کاتانیا (Catania) از جاذبه های گردشگری سیسیل
کاتانیا، دومین شهر بزرگ و از جاذبه های گردشگری سیسیل بعد از پالرمو است که در دامنه کوه اتنا قرار دارد و نقطه ایده‌آل شروع برای رسیدن به آتشفشان است. این شهر به این دلیل ساختمان‌هایی در سنگ‌های آتشفشانی ساخته شده، لقب شهر سیاه را از آن خود کرده است.
کاتانیا جاهای زیادی برای بازدید دارد. در طول سفر به سیسیل، توصیه می‌کنیم نصف روز یا یک روز کامل را به بازدید از شهر اختصاص دهید. علاوه‌بر تور اتنا، از کلیسای جامع شهر که به سنت آگاتا تقدیم شده، بازدید کنید. همچنین دیدن صخره‌های سایکلوپس در ساحل تفریحی آسی ترزا را که فقط ۳۵ دقیقه با کاتانیا فاصله دارد، فراموش نکنید.
سیراکوز و جزیره اورتیگیا
سیراکوز و جزیره اورتیگیا (Syracuse and Ortigia Island)
در ساحل شرقی سیسیل شهر سیراکوز و جزیره جذاب اورتیگیا مرکز تاریخی شهر، قرار دارد. همه چیز در اوتیگیا زیباست! بناهای تاریخی، میادین، چشمه‌ها، کاخ‌ها و کلیساها. همینطور بستنی‌های خوشمزه!
فراموش نکنید از جاذبه‌های جزیره اورتیگیا، مانند بندر، کاستلو مانیاس و فواره آرتوسا هنگام غروب خورشید دیدن کنید. در شهر مدرن سیراکوز، فقط یک جاذبه دیدنی وجود دارد، آن هم پارک باستان‌شناسی ناپولیس با آمفی‌تئاتر رومی و تئاتر یونانی است.
نوتو، مودیکا و راگوسا
نوتو، مودیکا و راگوسا (Noto, Modica, Ragusa)
اگر برای کشف معماری شگفت‌انگیز باروک دنبال بهترین مکان بازدید در سیسیل هستید، کافی است این سه مکان را ببینید. شهرهای باروک نوتو، مودیکا و راگوسا همگی در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده‌اند. هیچ بنای تاریخی خاصی برای بازدید در اینجا وجود ندارد. تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که در مراکز تاریخی قدم بزنید و از آن لذت ببرید!
ویلای رومانا (Villa Romana Del Casale)
ویلای رومانا دل کاساله از جاذبه های گردشگری سیسیل در قرن چهارم ساخته شده و شامل بهترین و پیچیده‌ترین موزاییک‌های دوره امپراتوری روم است. این ویلا که در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد، در قرن دوازدهم رها شد، اما در قرن نوزدهم و هنگام کشف برخی موزاییک‌ها، این ویلا مشهور شد. یکی از مشهورترین قطعات آن، قطعه مربوط به دختران بیکینی است که در سال ۱۹۵۹ حفاری شده است و زنان را در حال تمرین و ورزش به تصویر می‌کشد. تورهای راهنما هم روزانه به گردشگران خدمات ارائه می‌دهند.
گورستان پانتالیکا
ویلای رومانا دل کاساله از جاذبه های گردشگری سیسیل در قرن چهارم ساخته شده و شامل بهترین و پیچیده‌ترین موزاییک‌های دوره امپراتوری روم است. این ویلا که در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد، در قرن دوازدهم رها شد، اما در قرن نوزدهم و هنگام کشف برخی موزاییک‌ها، این ویلا مشهور شد. یکی از مشهورترین قطعات آن، قطعه مربوط به دختران بیکینی است که در سال ۱۹۵۹ حفاری شده است و زنان را در حال تمرین و ورزش به تصویر می‌کشد. تورهای راهنما هم روزانه به گردشگران خدمات ارائه می‌دهند.
ساحل توره سالسا سیسیل
اگر قصد دارید از این ساحل جادویی دیدن کنید، قبل از هرچیز مراقب لاک پشت‌ها باشید و به مقدار لازم ضدآفتاب، آب و غذا همراهتان ببرید. تولسا یکی از بکرترین سواحل سیسیل ایتالیا محسوب می‌شود. یک ساحل وحشی که با صخره‌های شیب‌دار، تپه‌های شنی، تالاب‌ها، چمن‌ها و درختچه‌ها پر شده است. تالسا سیسیل برای کسانی ایده‌آل محسوب می‌شود که دوست دارند از شلوغی شهر فرار کنند و از چند ساعتی آرامش در طبیعت لذت ببرند.
این منطقه حفاظت شده طبیعی ۷۶۰ هکتار وسعت دارد و ساحل سفید آن نزدیک به ۶ کیلومتر در امتداد دریا کشیده شده است. با توجه به بکر و دست‌نخورده بودن این ساحل، می‌توانید انواع مختلف گونه‌های دریایی را در آب‌های آن مشاهده کنید و همین موضوع تولسا را به یکی از بهترین سواحل سیسیل برای غواصی تبدیل می‌کند. اگر بیشتر از آنکه به دنبال بازدید از جاذبه های گردشگری سیسیل باشید به دنبال محلی برای آرامش می‌گردید، توره سالسا سیسیل گزینه مناسب شما است.
مراکز خرید سیسیل
بهترین مکان‌ها برای خرید در سیسیل عبارتند از بازارهای تاریخی، مراکز خرید، و خیابان‌های برجسته با ردیفی از بوتیک‌های طراحان. اگرچه اگر مسافری هستید که عاشق خرید هستید، ممکن است این جزیره اولین جایی نباشد که به ذهنتان خطور می‌کند، انتخاب شگفت‌انگیزی برای کسانی که می‌آیند این کار را انجام دهند، وجود دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با برخی از مراکز خرید سیسیل آشنا شویم.
مرکاتو دل کاپو، پالرمو
بازار تاریخی در پایتخت سیسیل
بازار مرکاتو دل کاپو یا بازار ایل کاپو یکی از قدیمی ترین بازارها در پالرمو پایتخت سیسیل است. طول مسیر Via Sant’Agostino را طی می‌کند و به Porta Carin ختم می‌شود. غرفه‌هایی که گوشت، ماهی، میوه و سبزیجات می‌فروشند، در گذرگاه باریکی قرار گرفته‌اند که هم با مردم محلی و هم برای بازدیدکنندگان شلوغ است. انتظار عجله نداشته باشید – فضای شلوغ با خریداران مسدود می شود. Mercato del Capo یک مکان عالی برای تماشای مردم، خرید و لذت بردن از غذاهای خیابانی در پالرمو است.
Antica Dolceria Bonajuto، Modica
شکلات‌سازی Artisan که بیش از ۱۵۰ سال است که وجود دارد
Antica Dolceria Bonajuto چیزی را می فروشد که Modica به آن مشهور است: شکلات. اکنون در نسل ششم خود، قدیمی ترین تولیدکننده شکلات باقی مانده در سیسیل است. قبل از رفتن به گوشه چشایی برای نمونه، نگاهی به یادگاری در کابینت های چوبی آن بیندازید تا کمی از تاریخچه آن یاد بگیرید. علاوه بر شکلات‌ها، می‌توانید خوراکی‌های شیرین سنتی سیسیلی مانند کانولی، کاساتین (کیک اسفنجی سیسیلی)، نوکاتولی (کوکی‌های S شکل)، m’pagnuccata (توپ‌های عسل ایتالیایی) و mpanatigghi (کوکی‌های هلالی‌شکل) بخرید. شما می توانید به یکی از تورهای معمولی Fattojo Bonajuto بپیوندید تا دریابید که چگونه همه غذاهای لذت بخش درست می شوند.
کورسو ایتالیا، کاتانیا Corso Italia, Catania
خیابانی در کاتانیا مملو از بوتیک‌های طراحان
Corso Italia یک خیابان شلوغ در شهر سیسیلی کاتانیا است. این یکی از بهترین فروشگاه های خرده فروشی لوکس را در هر نقطه از جزیره دارد. این خیابان از Piazza Europa (شمال مارینا پورتو روسی) شروع می‌شود و از غرب به سمت Corte d’Appello di Catania می‌رود.
فروشگاه‌های زنجیره‌ای معروف و فروشگاه‌های طراحان سطح بالا در دو طرف Corso Italia قرار دارند. تقریباً می توانید هر چیزی را پیدا کنید، از لباس و لوازم جانبی گرفته تا عطر و لوازم الکترونیکی. اینجا مکانی برای خرید مارک هایی مانند Stefanel، Tommy Hilfiger، Guess، Max Mara، Boss و Benetton است. همچنین اسامی طراحان محلی را خواهید دید که ارزش بررسی دارند، مانند Elisabetta Franchi و Chiara B.
دهکده سیسیلیا اوتلت، آگیرا
یک مرکز خرید کارخانه خارج از شهر
Sicilia Outlet Village یک مرکز خرید جالب در A19، نزدیک به Agira است. این مجموعه وسیع در فضای باز دارای فروشگاه‌های مد متعدد از جمله گوچی، پرادا، دولچه است.
اتناپولیس، بلپاسو
مرکز خرید بزرگ سرپوشیده در حومه کاتانیا
Etnapolis یک مرکز خرید بزرگ است که در بلپاسو، در حدود ۱۴ کیلومتری شمال غربی کاتانیا واقع شده است. این مجموعه در ۲ طبقه گسترده شده است و نام های آشنای زیادی در مد و سبک زندگی از جمله H
سانتو استفانو دی کاماسترا
شهری که ارتباط نزدیکی با تولید سرامیک سیسیلی دارد
سانتو استفانو دی کاماسترا شهری در ساحل شمالی سیسیل، در میانه راه بین پالرمو و مسینا است. این شهر به دلیل سنت ساخت سرامیک و کسب و کارهای متعددی که اقلام مختلف سفالی می سازند و می فروشند، به خوبی شناخته شده است.
یکی از قدیمی ترین آنها La Giara است که در سال ۱۹۵۳ توسط خانواده پتی تأسیس شد. تا به امروز، آنها بولینگ چمنی رنگارنگ، بطری ها، گلدان ها و کاشی های ماژولیکا را با دست می سازند. اگر به دنبال یک سوغاتی معتبر هستید، با دقت خرید کنید زیرا برخی از اقلام برای فروش در شهر به تولید انبوه می رسند.
Caltagirone
شهری در جنوب سیسیل که به سبک سفالگری معروف است
Caltagirone گاهی اوقات “شهر سرامیک های سیسیلی” نامیده می شود – زمان زیادی طول نمی کشد تا دلیل آن را بفهمید. فروشگاه‌های متعدد سفال‌های محلی متمایز را می‌سازند که پالت محدودی از رنگ‌های زرد، سبز و آبی را روی پس‌زمینه سفید قرار می‌دهند.
یکی از بهترین ها Ceramiche Artistiche Carco di Irene Cabibbo است. در آنجا، در کنار بسیاری از محصولاتی که برای فروش ارائه می‌شوند، یک صحنه شبستان ماژولیکا را خواهید دید که مرکز یک نمایشگاه کوچک کار را تشکیل می‌دهد. زمانی که در شهر هستید، ممکن است از موزه سفال شهر و پلکان قرن هفدهمی آن در سانتا ماریا دل مونته الهام بگیرید که دارای ۱۴۲ پله تزئین شده با سرامیک های دستی منحصر به فرد است.
اریس
شهری که به فرش دستبافش معروف است
اریس شهری در سیسیل است که به‌خاطر تولید قالی‌ها و قالی‌های دستبافت معروف است. هر کدام دارای طرحی است که از نوارهای رنگارنگ پارچه ساخته شده است، برش هایی که در غیر این صورت ممکن است دور ریخته شوند. این نقوش هندسی، شامل لوزی‌ها و زیگزاگ‌ها، خیابان‌های پرپیچ‌وخم باریک اریس را به ذهن متبادر می‌کند که محلی‌ها از آن به‌عنوان «stratuneddi» یاد می‌کنند. این تکنیک که قدمت آن به قرن سیزدهم بازمی‌گردد، از مادر به دختر منتقل می‌شود. صداهای کلک-کلاک ماشین های دستی را دنبال کنید تا خودتان آن را ببینید.
Mercatino delle Pulci، Modica
بازاری برجسته در سیسیل
Mercatino delle Pulci بازاری است که در آخرین یکشنبه ماه در مودیکا برگزار می شود. در حالی که این تنها بازار در نوع خود در سیسیل نیست، اما به دلیل ارائه مجموعه ای از کالاها نسبت به سایر بازارها شهرت دارد.
Mercatino delle Pulci انواع اقلام دست دوم مانند کلکسیون های عتیقه، مبلمان مورد علاقه، اسناد قدیمی، جواهرات و سرامیک های قدیمی از Caltagirone را به فروش می رساند. مانند همه بازارهای کوچک، ارزش آن را دارد که به جای فهرست خرید خاص، با ذهنی باز بروید. وقتی بازار باز شد، به آنجا بروید تا بهترین چیزهایی را که ارائه می‌شود به دست آورید.
مجله آنیتا، پالرمو
کانونی برای لباس های قدیمی
Magazzini Anita یک فروشگاه مد محبوب در پالرمو است. این بوتیک که باید برای طرفداران لباس‌های یکپارچهسازی با سیستمعامل از آن بازدید شود، مملو از قطعات قدیمی از دهه ۱۹۲۰ تا ۱۹۸۰ است. بسیاری از آنها هرگز نپوشیده اند، بنابراین شما اولین نفری هستید که این لباس های منحصر به فرد را می پوشید.
صاحبان آن سخت کار می کنند تا پوشاک، کیف و جواهراتی را بیابند که با قیمت های مقرون به صرفه به مشتریان خود تحویل دهند. چنین اقلامی می توانند اساس لباسی باشد که به همان اندازه شیک است که منحصر به فرد است و این را تبدیل به یک گنج واقعی برای خریداران سیسیلی و مدگراهایی می کند که به دنبال چیزی متفاوت هستند.
رستوران های شهر سیسیل
رستوران Kajiki
برای سرو انواع غذاهای ایتالیایی، دریایی و ژاپنی می توانید به این رستوران بروید، اگر هزینه منوی این رستوران کمی بالاست اما غذاهای این رستوران کیفیت فوق العاده ای نیز دارد. علاوه بر این ها دکوراسیون داخلی این رستوران هم بسیار آرامش بخش و زیبا است.
آدرس: ایتالیا – سیسیل Via XXVII Luglio، ۱۱۰، ۹۸۱۲۳ Messina ME، Italy
رستوران Ristorante Nonna Assunta
رستورانی رویایی در سیسل که علاوه بر سرو غذاهای خوش طعم ایتالیایی، مدیترانه و دریایی ، منظره ای زیبا و آرامش بخش را هم از ساحل و دریا را برایتان فراهم می آورد. میل کردن شامی در فضایی رمانتیک می تواند تجربه بی نظیری در سفرتان به سیسیل باشد.
آدرس: ایتالیا – سیسیل Via Piani، ۱۰، ۹۸۰۵۵ Lipari ME، Italy
اتو گلنگ
رستوران مجلل و منحصر به فرد مشرف به تائورمینا زیبا
Otto Geleng یک رستوران سیسیلی خوب است که نام خود را از نقاش آلمانی گرفته است که توسط Taormina، خانه فرزندخوانده خود، مسحور شده بود. این رستوران صمیمی در Grand Hotel Timeo، یک ملک معتبر بلموند است.
از تراس آن، شما همان منظره‌ای را خواهید داشت که گلنگ آن را بسیار دوست داشت. زیر نظر سرآشپز تحسین شده اش، غذاهای کلاسیک مدیترانه ای که سنت را با نوآوری تلفیق می کند، سرو می شود. غذاها با استفاده از مواد اولیه محلی از خشکی و دریا تهیه می شوند. منوی غذای Otto Geleng شامل شکم تن با کلم پخته شده و ترشی، راویولی با خاویار و قارچ پورسینی، و کفال قرمز با کنگر فرنگی، فوای گراس و میوه شور است.
لا کاپینرا
غذاخوری عالی مشرف به دریای ایونی
La Capinera یک رستوران تائورمینا است که در عین حال ساده از غذاخوری‌های عالی برخوردار است که باعث شده است ستاره میشلن و شهرت عالی در زمینه غذا و غذا را به ارمغان بیاورد. دریا، هوا، زمین و آتش عناصری هستند که زیربنای خلاقیت سرآشپز آن هستند که در هر بشقاب مشهود است. کیک پسته گرم و موس پرتقال به دنبال کالاماری بچه پر شده با مورتادلا، پاستا پاچری با صدف و میگو تفت داده شده و گوشت بره آهسته کباب شده در سس نوشابه مارسالا است. در تابستان، در تراس با منظره دریای ایونی غذا بخورید. وقتی هوا سرد است، در اتاق غذاخوری دنج آن میز رزرو کنید.
رستوران Marina del Nettuno Yachting Club
رستورانی لوکس که در نزدیکی بندر و ساحل سیسیل قرار گرفته علاوه بر غذاهای خوشمزه منظره ی زیبایی را هم به شما نشان خواهد داد. غذاهای ایتالیایی، مدیترانه ای و دریاییِ منوی این رستوران که هم کیفیت عالی دارند و همچنین قیمت مناسبی هم دارا هستند.
آدرس: ایتالیا – سیسیل Via Vittorio Emanuele II، ۳۱، ۹۸۱۲۱ Messina ME، Italy
لا مدیا
غذاخوری عالی از یکی از سرآشپزهای برتر سیسیل
La Madia یک رستوران با ۲ ستاره میشلن در لیکاتا، در ساحل جنوبی سیسیل است. این رستوران شایسته ستاره های خود است زیرا سرآشپز آن غذاهای سیسیلی خلق می کند که طعم و در عین حال تخیلی هستند. او آن را در یک اتاق ناهار خوری شیک و پیچیده با طراحی پشتی سرو می کند که اطمینان می دهد توجه در جایی که باید باشد – روی غذا. هر ظرف حاوی مواد مخفی سرآشپز است: خاطرات. این تجربه برای تداعی زندگی روزمره در جزیره طراحی شده است. می توانید منوی آلاکارته آن را انتخاب کنید که شامل غذاهایی مانند ماهی دودی و کبوتر لعاب عسلی است. همچنین چندین منوی چشایی وجود دارد که در هنگام انتخاب های خلاقانه کمی غرق شده اید.
Duomo Ristorante
غذاهای عالی که غذاهای کلاسیک سیسیلی را دوباره تجسم می‌کنند
Duomo یک مکان غذاخوری با ۲ ستاره میشلین در راگوزا است که نام خود را از کلیسای جامع سن جورجیو در نزدیکی آن گرفته است. مناظر و مناظر تاریخی و همچنین تجربه غذاخوری تا مدت ها پس از ترک شهر بالای تپه در حافظه شما باقی خواهد ماند.
در اینجا تاکید بر ساختارشکنی کلاسیک و تجسم مجدد آنهاست. سفری تجربی در جغرافیا و فرهنگ این جزیره چند وجهی در دستان توانا یکی از با استعدادترین سرآشپزهای سیسیل داشته باشید. منوها با فصول تغییر می کنند، اگرچه هر وعده غذایی حاوی ۳ عنصر کلیدی است: روغن، گندم و نمک. انواع ماهی روز Duomo یا توما سرخ شده ترد (پنیر سفید) با عسل شروعی عالی است، در حالی که ماکارونی با بادمجان سرخ شده و استیک سیلندر فلورانسی جزو غذاهای اصلی توصیه شده است.
من توله سگ
رستورانی پرطرفدار و خوب در دسترس آسان پالرمو
I Pupi که به «عروسک ها» ترجمه می شود، به لطف سرآشپز تحسین شده اش که شور و اشتیاق را به میز می آورد، شایسته ستاره میشلن خود است. غذاهای عالی ارائه شده الهام خود را از صحنه غذاهای خیابانی سیسیل، سنت های قدیمی خانوادگی و محصولات محلی فراوان این جزیره می گیرند. دکور تک رنگ و مینیمالیستی است تا شادابی و رنگ آنچه روی بشقاب است متعادل کند. برداشت I Pup را در مورد تخصص سیسیلی معروف به stiggiola امتحان کنید. بره و تره فرنگی این غذای اصلی خیابانی به طرز بازیگوشی با ماهی تن و ماهی مرکب جایگزین می شود.
سیستم حمل و نقل شهر سیسیل
حمل و نقل شهری سیسیل
مترو از سیستم های حمل و نقلی است که در سال ۱۹۹۰ در این ناحیه خودمختار آغاز به کار کرد. این شبکه به طول ۳۹ کیلومتر بوده و دارای دو خط است. یکی از این خطوط به ایستگاه مرکزی قطار و فرودگاه شهر مرتبط می‌باشد. اتوبوس، تاکسی و دوچرخه از دیگر وسایل نقلیه ای است که در سیسیل امکان حمل و نقل را برای شما فراهم می آورند.
- هزینه بلیط تک سفره ۱٫۴ یورو
- هزینه بلیط ماهانه ۳۱ یورو
- هزینه تاکسی زمانی درون آن می نشینید ۸٫۵۰ یوور و به ازای هر یک کیلومتر ۰٫۸ یورو به مبلغ اضافه می گردد. اگر بخواهید تاکسی منتظر شما بماند ۱۸ یورو باید پرداخت نمایید.
- هزینه یک لیتر بنزین در این شهر ۱٫۵ یورو
فرودگاه های سیسیل
- ایگاه هوایی سیگونلا
- فرودگاه پالرمو
- فرودگاه پالرمو بوکادیفالکو
- فرودگاه پانته لریا
- فرودگاه تراپانی-بیرجی
- فرودگاه تراپانی–میلو
- فرودگاه کاتانیا-فونتاناروسا
- فرودگاه کومیسو
- فرودگاه لمپیدوسا
بیمارستان های شهر سیسیل
بیمارستان سیسیل
بدون شرح
